【或更简单，就为吹吹电扇。

不驱赶，不抽头。

宗骁卫建议，大家认同。

都为混口饭，人心口碑（不抽头：不缴纳费用。

当时像样餐饮，不准入内销售）】

1880年，外邦人发明：

【全世界第1台，接电源风扇。

实验室，个人成果】

1883年，外邦公司：

【批量生产电风扇。

2片扇页，台式】

1920年，中国。

电风扇好东西：

【江岸大城，外邦垄断。

直到1925年，中国品牌。

大量投放市场】

早在1855年，中国沿海：

【外邦人开店铺，做糖果、面包、汽水，酿酒。

1865年，再有外邦商人，酿酒供应在华侨民。

1911年，不同外邦国投资。

酿酒公司】

譬如密普卿他们，餐车瓶装葡萄酒：

【是否外邦洋行，中国境内灌装？

不清楚。

外邦商标、图形，瞧着还行】

表过题外话，再看餐厅：

【男顾客吃黄酒、啤酒。

点评时局，感叹人生。

间或同伴递颗烟，都点上。

这边抬手护火，顺便给朋友斟酒。

桌面摆些小菜，或冷面、小笼包、猪排饭、丸子饭，随意。

自制盐水白肉，大厚片酒饭菜】

自制盐水鸡，每盘半只：

【酒饭菜，当时罕见如此分量】

烤面包夹煎蛋、蔬菜、肉：

【盘子直径25厘米多，气势夺人。

类似三明治，自己烤，焦黄皮现切。

面包片厚重，大片肉，粗犷有力。

痛快，瞧了就饿。

一派水泊豪情，穿越北宋。

银元，8角4】

绝对比例，初次登门：

【瞧瞧食客盘子，不由一愣。

钱不钱，貌似淡化许多。

吃心情，感觉到位。

孩童开心，为啥？

黄铜刀、叉、勺，抓了玩耍。

中西融合，白色大盘很搭调】

刀、叉、勺，精致豪气：

【后来写告示：带走可，请麻烦给点费用。

曾有女顾客，专门买走5套】

夹口菜，碰个杯：

【定做黄铜有盖大桶，散啤酒。

巨大有盖木桶，满满天然冰，冰镇。

弄个长把黄铜勺，舀酒。

林昭嗣开口，长期合作】

定做，黄铜带把手大杯：

【500毫升多，当时罕见。

握实了，冰冰凉。

顾客超级喜爱，赞不绝口。

偶然行为，林昭嗣、宗骁卫、密普卿商量。

曾有男顾客，专门买走4个】

餐厅价格，每杯：

【银元，2角5分。

夏季销量巨大】

杯子质朴厚重，做工细腻：

【视觉效果到位，刺激消费。

貌似喝起来，就忘了钱。

几位中外顾客聚会，附近公司。

仅啤酒，7块2角5。

当时高消费，29杯】

菜单价格，是否应对繁华地区：

【不好说。

自开张，每天客流量巨大。

口口相传，秒杀附近餐饮。

同行掌柜相识，过来瞧瞧。

没觉着特别，淡然。

认为食客图新鲜，暂时而已。

华廷玺餐厅，谈不上正经炒菜】

江岸大城，在大江以南：

【历史有过极端低温，零下12.1度，清德宗光绪19年。

通常情况，比北方温暖。

19世纪末，慢慢开启商业意识，天然冰厂。

中国民间土法，冬季】

中国北方，冬季凿天然冰：

【譬如醇晔、弓州，都有冰窖。

19世纪北方，万里雪飘】

江岸地区夏季，若为消暑：
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