第1283章 投名状和“一箭三雕”(2/2)
要知道,在法国,因为葡萄酒生产很发达。
所以,酿造葡萄酒用的橡木桶消耗很大。
而且,橡木桶是有“寿命”的。
这里所说的“寿命”专门指酿酒用的橡木桶,因为,橡木桶里可分泌一种帮助陈酿葡萄酒的单宁。
还有橡木自带的香兰素、橡木内脂丁子香酚等化合物,对于酿造葡萄酒的作用很大。
但是,这些物质的量是有限的。
酿酒4年后,这些物质基本消耗得差不多了,再拿来酿酒作用就不大了。
所以,在后世,法国产的酿酒用橡木桶,酿酒寿命是4年。
4年后,橡木桶就要淘汰,作为旧桶处理掉。
当然,别的行业还是可以用的,而且能用几十年。
而马林的打算,就是在法国推广“橡木桶酿酒4年淘汰”的规矩,把葡萄酒酿造进行后世的规范化和科学化。
而且,特别指出用法国橡木做的橡木桶为最高级橡木桶……然后,再大肆宣传越是树龄高的橡木(树龄高,自然更高大,更适合当造船龙骨),效果越好(事实也的确如此,后世法国橡木桶也的确是最高级酿酒桶)……
如此,法国橡木的消耗肯定变大。
为了酿造出高级的葡萄酒,法国橡木的砍伐肯定会大增。
特别是,为了追求葡萄酒质量,会特意寻找那种适合当龙骨的老橡树制桶。
如此,也能避免花冤枉钱去买那些不适合造船的橡木。
而且,法国的造船潜力会被大大削弱……
……
听完马林的一番解释,科勒吃惊地长大了嘴巴:
“这……这……这真是‘一箭三雕’啊……”
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