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17章 我来(2/2)

她忙利索的将这些砸碎的细盐放在旁边的空碗中,等会好用。

没有精盐,只能先将盐敲碎,暂时用着了。

宁微见妹妹这样,只能笑着摇了摇头,对她说:“三妹,我一开始做菜也像你这样,其实没有必要。

只要将盐放开水中化一化,一样菜里面倒小半碗盐水就可以了。”

这样也行,那炒的菜里面放半碗盐水还能好吃?

口感肯定会受到影响的。

“嘻嘻,姐,我习惯这样烧,等会就看我的吧。”宁珞调皮的朝姐姐递过去一个眼神。

“行,那姐姐就拭目以待喽。”没想到姐姐也会成语啊!

见姐姐终于会笑了,宁珞的心情也好了些。

五香,茴香,陈皮,老酒,微量糖,找了一圈,宁珞竟然没有找到酱油。

看来有空得熬制出一点调味酱油用用,不然这些菜的味道实在是难以下咽。

将上面这些调料,放在切好的荠菜末中,再切一点点咸肉。

宁珞不敢多切,等会这咸肉还得派大用场,她只切了比手指头粗那么点咸肉。
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