第608章 难解决的腻口感(1/2)
尽管沈卿洛对林瑞峰不那么有信心,但林瑞峰自己依旧是比较平静,他还是依照每天的流程,早上很早便起床,然后开始准备各种食材。
在林瑞峰心中,实际上也是憋着一口气,他希望可以向所有人证明。
证明他是冯一帆这位如今声名鹊起大厨的合格徒弟。
所以面对马小龙的挑战,林瑞峰心底非但是没有丝毫畏惧,反倒是充满了期待和激动,觉得这是他向所有人证明的机会。
沈卿洛不知道是因为担心林瑞峰?
还是因为这段时间她的小铺装修完毕,因为古街还在修缮无法开业比较悠闲?
她每天早上会早早就来到林家早点铺,会守在早点铺子里,陪着林瑞峰备料。
很多时候,看到沈卿洛在旁边看着似乎有些无聊,林瑞峰都会忍不住说:“要不你先回去睡一会,反正我们现在出摊都是下午的事情,你大清早其实不用跑过来,在这里陪着我的。”
沈卿洛听到这个话,顿时有些不开心地撅起嘴问:“怎么了?
你是不是嫌弃我在旁边打扰你了?
不想让我来是吧?
那我就不来了,好吧?”
听到这个话,林瑞峰赶紧拉住要走的沈卿洛。
“没有没有,我不是那个意思,我没有说你不应该来,也没有要赶你走的意思,你,你别误会嘛。”
沈卿洛依旧是满脸不高兴地说:“哼,这么勉强吗?
那我还是走好了。”
林瑞峰真的是有点无奈,只能是继续说:“没有勉强啊,我真的是喜欢你在旁边陪着我,我,我其实就是担心,你这样陪着我会不会很无聊?”
沈卿洛看到林瑞峰一脸焦急,有些手忙脚乱的样子,顿时就绷不住笑出来:“好啦好啦,你赶快继续准备你的东西吧,我在旁边看着你忙才不会无聊,因为看着你越来越像你师父,我觉得很有意思的。”
见沈卿洛笑出来,林瑞峰也是松了一口气。
此时松开了沈卿洛的手腕,他才发现,刚才自己没有洗手,因为抓沈卿洛的手,把很多油渍都抹在了她的手腕上。
“哎呀,对不起,我不是有意的。”
沈卿洛低头看了看手腕上的油渍,笑了笑说:“没关系啊,这样一来,我也算是跟你一起干活啦,这就是我干活的证据。”
看到这样的沈卿洛,林瑞峰有那么一刻觉得很不真实。
自己只是一个小学徒,如今更是每天要去摆地摊,要对着油烟去努力干活。
无论从什么方面去看,林瑞峰都不觉得自己有什么优秀。
甚至会觉得自己和沈卿洛差距很大。
沈卿洛是国外回来的大学生,而且早已经算是服装设计界小有名气,如今更是自己准备开一家小服装铺子。
再加上她所拥有的家世背景,林瑞峰觉得自己和对方的差距简直是云泥之别。
恍惚间,林瑞峰不明白为什么沈卿洛会喜欢自己?
为什么沈卿洛会愿意这样陪伴在自己身边?
沈卿洛看到林瑞峰愣在那里,眼神中有一些恍惚,似乎陷入了魔仆中沉思的状态。
她伸出手,捏了捏林瑞峰的鼻子说:“怎么回事?
现在轮到你不好好干活了是吧?
你说说看,你要是整天这个样子的话,你让我怎么能放心不来守着你呢?
我不来的话,你今天是不是就不能出摊了?”
被沈卿洛捏了鼻子,听到她的话,让林瑞峰醒过神来。
“对不起,我有点走神。”
沈卿洛好奇地笑着问:“你刚才在想什么呢?
是不是看着我在想一些羞羞的事情呀?”
面对沈卿洛一脸俏皮的逼问,一下子就把林瑞峰问得满脸通红。
他也只能是赶紧后退两步摇头说:“没,没有的。”
沈卿洛一本正经地逼问:“真的没有?”
这一刻,沈卿洛距离自己的距离非常近,近到了林瑞峰能够看清楚沈卿洛姣好的容颜,能够看到她洁白无瑕的面容,一双水灵灵大眼睛,长长的睫毛都在上下扇动,还有高挺的鼻梁,下面嫣红的双唇。
咕咚。
林瑞峰看着看着下意识就咽了一下口水。
几乎是在林瑞峰咽口水的瞬间,沈卿洛突然就笑着退开了。
“哈哈哈,你果然在想羞羞的事情吧?
我就知道,你怎么可能会不想呢?
我这么漂亮,对不对?”
听到这些话,林瑞峰突然就上前两步,逼近到沈卿洛的面前。
然后他张开嘴,想要说点什么,伸出手想要把沈卿洛揽入怀中。
但沈卿洛突然说:“不许动,你手上都是油,你不能抱我,你会把我的衣服弄脏的,你给我站好了,不许再靠近了。”
在沈卿洛命令下,林瑞峰像是被定身术给定在了原地。
下一刻,沈卿洛突然也上前一步,踮起脚尖后,在林瑞峰的嘴唇上轻啄了一口。
亲了这么一下之后,沈卿洛瞬间便双颊绯红,退后几步后,捂住脸转过身去说:“好了好了,你赶快去干活,不许再看我了。”
林瑞峰在一段时间愣神后,终于回过神来,下意识舔了舔嘴唇。
之后他上前两步,来到沈卿洛的身后,想要伸出手去将对方揽入怀中。
但是举起手之后看到满手油渍,让林瑞峰不得不停止了动作。
两个人就这么在早点铺子里站了一会,沈卿洛缓和了一下情绪后,终于还是转过身来面对林瑞峰。
两个年轻人四目相对,沈卿洛说:“好啦,你可以好好干活了吧?
还有你一定要努力赢下哦。”
林瑞峰笑了起来,认真地点点头说:“好,我一定会赢。”
接下来的时间里,在沈卿洛的陪伴下,林瑞峰继续备料。
他也吸取了这些天从马小龙那里学到的经验,早上在铺子里把叉烧、烤鹅、烤鸭都给做出来,然后全部都给切好,全部都给准备妥当。
准备之后去摆摊的时候,放在铁板上加热之后搭配炒饭卖。
这种做法虽然无法保证烤鹅和烤鸭最完美的味道,但经过铁板二次煎制后,烤鹅和烤鸭的味道倒也并不会差,再搭配上炒饭吃起来会很棒。
当然,同时林瑞峰也面临一个问题,那就是这样做会导致炒饭更加油腻。
可能会因为太过油腻的情况下,会让不少食客剩下很多的炒饭。
而且大家长期吃的话,就会觉得很腻,或许慢慢大家就不愿意这么吃。
所以林瑞峰需要想到一个更好中和油腻的办法。
看着林瑞峰在思考办法,沈卿洛在一旁忍不住开口问:“之前小姨父不是教给你了办法吗?
小姨父是用了什么办法啊?”
林瑞峰沉声说:“师父的办法是,在煮饭的时候,米饭中加入一些酸梅,这样煮出来的米饭会带有一些酸梅的酸味,然后再拿来做炒饭的时候,酸梅的酸味就可以中和一部分油腻口感。”
沈卿洛有些惊讶:“咦?
原来是用酸梅去煮饭的吗?”
林瑞峰点头:“对,师父临走之前,把煮饭的方法进行了改良,是用酸梅水进行煮饭,保留味道但是不会让食客吃到。”
说到这里,林瑞峰还把饭锅给打开,让沈卿洛看了看锅里的饭。
看到米饭中的酸梅,沈卿洛更加惊讶:“原来还能这样煮饭啊?”
林瑞峰盖上锅盖说:“师父这个办法很好的,可以在炒饭的过程中,中和掉不少的油腻口感,炒饭吃起来也会更加香。”
沈卿洛点头:“嗯,冯大厨果然厉害的。”
接着她又好奇问:“既然这个办法很好,那你还有什么烦恼呢?
继续按照这个办法去做就好啦。”
林瑞峰摇了摇头:“不行的,如果在炒饭中加入叉烧、烧鹅、烧鸭一起的话,这种办法不能完全中和油腻感,如果增加酸梅的量又会让口感变差,所以必须要想到一个新的办法。”
见到林瑞峰陷入沉思,沈卿洛在一旁也没有再说话,静静等待着他想到办法。
只是想要改良和创新哪里有那么容易?
林瑞峰如今的水平,也确实还没有到那种能够改良和创新的程度,他能够按照师父教的过程,把摆摊的各种东西做好,已经算是非常不容易。
想要改良一下口感,确实已经有些超纲。
不过林瑞峰也没有气馁,他决定要自己进行一些尝试。
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