【晚饭吃饱吃好。

写文章吃力，熬通宵，另备点心。

香烟茶叶，保证有。

落难英雄，也是英雄】

珺忻下楼，叮嘱一番：

【旗定关不问，领命办事。

年轻夫妻晚餐：1碗红烧鱼，1碗精致素食，1碗肉片炒香菇，1碗冬瓜紫菜蛋花汤，2碗白米饭。

糕点零食果品，香烟茶叶，报纸图画书】

学问后生很感动，拱手作揖：

【有劳哥哥费心，愧不敢当。

感激贵店东家，看得起在下】

旗定关立即抱拳：

【先生天下豪杰，哪里不敢当？

若战火硝烟，必定疆场好汉，护国英雄，千古名扬】

学问后生，激动一塌糊涂：

【瞬间泪奔。

双手比比划划，不清楚表达啥。

哽咽不能成声，嘴巴叽里咕噜】

妻子当然懂，不讲话：

【一起送出门，旗定关忙请止步。

拱手作揖，互道珍重】

过22点，送最后1桌：

【另小改动：办公里间a组熟睡，不打扰。

b组珍味，卧具齐备。

转天早晨，2组对换】

9月1日，192o年：

【早7点，珺忻过珍味。

存花、樾姀，休息】

过7点，渔家姐妹到达：

【朴素却齐整，皆草鞋。

送鱼，再帮手。

姐姐‘阿錾’，16岁。

妹妹‘磬妹’，15岁。

巧迦意见：小姑娘太艰难，当天给钱。

（錾：zan，4声。

磬：qìng，4声）】

珺忻温和有礼，先让吃饱：

【一见面便有极大好感，说不出。

迅吃过，跟前跟后忙活】

不得不说，两姐妹极有悟性：

【家庭贫苦，被人高看，更珍惜宝贵收入。

任何事情，口头1遍足够。

想要啥，立即找来。

珺忻感觉好极了。

譬如一大早备春卷，在家做过。

姐妹手快如飞，所有人暗暗赞叹（专业送春卷皮，节省时间。

192o年，也有自己做。

很麻烦，必须早起耽误睡眠。

曾有小吃店想省钱，自己做。

伙计累半死，经验不足，皮子很差。

食客恼火不肯再来，毁了生意）】

厨房外土灶，早有判断：

【点火架锅热油，手指浮头一划，感受油温。

一个包，一个炸，堪比电影快镜头。

随时抓个碗，防笊篱滴油。

通常油里炊具，沥沥拉拉许多。

姐妹俩手头，绝没丁点浪费。

家里苦，习惯】

一边春卷，同时粢饭糕：

【大米糯米配比，早煮熟冷却。

长条木片子，连拍带捶。

长条刀抹油，飞切长方，油炸咸口（粢：zī，1声。

木片子＆刀抹油：个人手法，随意挥。

也有拿模子，像个木饭盒。

更有1双长竹筷，全办理）】

磬妹管油炸，有条不紊：

【再加油墩子。

面粉蔬菜搭配，特制带把手白洋铁模子】

2个土灶架油锅，姐妹全办理：

【4只手上下翻飞，却没半点乱子。

连带炸肉，午饭用】

碗筷堆成山，忙昏头：

【这时间段，清洁工过不来。

开水房汉子，早早送水。

再不够，与其费力通知，不如自己运】

珍味，舍得开水碱粉：

【必须保证卫生，素来高度重视。

珺忻、大嫂、还伙计，5个人洗碗。

人力传送带，机械般飞。

即便如此，勉强供应】

门口街面爆满，人潮汹涌：

【过8点半，码头来外地旅游团。

3o多口人入住，立即吃饭。

4位扫房伙计，忙到飞起。

连上厕所时间，都不敢浪费】

诸位看官，您恐怕猜不到：

【这3o多位，朔氏＆华廷玺送来。

码头朔氏最大，宗骁卫全负责。
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