【】第十一章【75部分】 新(2/11)
有炒菜需要,炸了递去。
情愿来回跑,都忍不下那高温。
厨师边炒边炸,小馆子还凑合。
如此忙大馆子,算了吧。
4位女眷拼了,手脚片刻不停,需要啥忙啥。
手飞快】
4位女眷看场,厨师太有底气:
【姐姐们富贵,披金戴银。
照样拼力,看得起自己。
潜意识,认定被高度尊重,很微妙。
手快如飞,浑身湿透。
一位厨师,用双耳炒勺。
另一位,找工匠改装,把手炒勺。
仅2位上灶,够麽?
真有压力。
高度敬业,绝不耽误】
4位女眷,配合剩余杂工:
【弟兄们,撑住喽】
老续真好手,一直穿梭:
【全力配合,普通堂倌。
管事也拼了,点菜上菜,跑前跑后。
好在多4名杂工,后勤支援大幅提升。
一切琐碎,杂工包揽。
不明白,问】
食客不傻,熟识堂倌呢:
【眼见老续相当殷勤,手段极灵活,讲话真低调,全程跑步走。
有啥小问题,瞬间答不出,算了。
老续自身,相当有性格。
扮小可爱跑堂,纯为工作敬业。
众食客凡有些眼力,能感受】
但是呢,客官很高兴:
【挺拔魁梧少年,凛凛一条好汉。
卖力奔走,嗯…客官很重要,有面子。
自我感觉,相当良好】
当时大馆子,客官兹要开心:
【打赏小费,每天有。
这样活钱,在各店想法。
绵雨斋,老板管事不要,厨房不分。
仅前边伙计,定比例分。
莫小看跑堂,化腐朽为神奇。
大厨每天焦虑,千万别剩原材料】
若冬季寒冷,大厨很淡定:
【但是,绝不能无限期。
厨房温度,永远高过室外。
每5秒钟,跑去外边拿东西。
理论可以,不现实。
杂工手不停,直接关系炒菜。
谁重谁轻】
如此折腾,反正应付下来:
【珍味管事,手帕擦汗不停。
劳累,担忧更多。
略喘口气,蹒跚坐柜台。
拎大茶壶,直灌。
为生存,心累】
有雅间,土豪大桌:
【摆场面,大坛子黄酒。
吃不掉咋办?
带走。
既然摆谱,必须有样子。
老续个人,毫无悬念搬入。
众食客,面皮一派赞赏。
土豪哈哈笑,夸赞几句。
赏整包香烟】
转身出门,香烟给同事:
【说实在,同事很受用。
给一句:续哥太客气,兄弟不好意思。
为啥?
通常小玩意儿,给谁归谁。
老续肯如此,承袭朔氏&华廷玺,一贯相处风格】
过18点40,援兵赶到:
【是否记得,当初连续23天侦察?
关肇殿召集阿肃为首,3名青少年。
另12名少年,都是贫寒子弟。
绝对苦出身,有些身世极悲惨,全部阿肃筛选。
共15人】
少年组成员,再4位赶到绵雨斋:
【另码头自由散工,4位。
加薛出伏,共9人。
绵雨斋原有的,2位早饭伙计,被吓到没底气。
确定辞职】
来9位帮手,骨干:
【当初码头抵抗恶势力,全参战。
自古稳定军心,太重要。
不走珍味正门,直绕去厨房。
不用吩咐,全忙活】
为疾速赶路,皆套双马:
【3辆2轮车,3位驾驶。
含九方载文,问女眷是否回】
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