第一百六十三章 天降好运(6000字大章(2/3)
李建邦擦着胡子嘀咕道:“又不是没吃过。”
“那你别吃啊。”李香一把摁住前者伸进锅里的筷子,“也不知道是谁刚才接到电话后,马不停蹄的赶过来了。”
“我本来就是准备过来看看美食街的情况,顺路罢了。”趁着李香走神,李建邦赶紧夹起一颗板栗放进嘴里,含糊不清的说道:“再说了,我要想吃,直接去陈小子的餐馆慢慢吃就行了,用得着和你抢食?”
“去餐馆吃?
吃得到么你?”李香鄙夷道。
“为什么吃不到?
我可是他的大东家,想吃什么那还不是一句话的事?”李建邦抬起下巴,颇有些自得。
爷孙俩虽然在交谈,但手上的动作却是不慢,一下接着一下,吃得意犹未尽。
“实话告诉你,你现在正在吃的这份砂锅板栗鸡独此一份,吃完就没咯。”李香嘿嘿一笑。
“陈小子不做了?”李建邦有些诧异。
“不是,他遇到些麻烦。”李香摇头,旋即嘿嘿笑道:“爷爷,你知道这砂锅里的鸡肉是什么品种么。”
“喝哟,考我呢?”李建邦抚须一笑,“虽然这道菜的味道完美,但主材鸡肉却是用的仿土鸡。
当然了,对于餐馆而言,这种肉质已经很不错了,没什么可挑剔的。”
“可是你知道吗?
他原本是打算用正宗土鸡的,但可惜经验欠缺,被鸡贩子狠狠宰了一把,花了三百多块呢。”李香想到陈冲知道真相后的苦瓜脸,顿时笑出了声。
“啥?
用正宗土鸡?”李建邦不可置信的张了张嘴,半天说不出话来。
他不是不理解陈冲用正宗土鸡的出发点,身为厨师,自然想在客人面前呈现最完美的食物,而要做到这一点,则必须从基础,也就是食材出发。
说句不客气的话,基础不好,再好的味道也有瑕疵。
但问题是,如果用土鸡,必然导致菜品价格飙升。
李建邦是商人,立刻就考虑到最根本的问题。
如果陈冲的餐馆是开在一个繁华地带的话,再凭借其独特的厨艺,那自然可行。
但这里是一条落魄的美食街,顾客群体大部分属于周边学生或是对美食街有些感情的老顾客,即便有人点这道菜,也不会很多。
因此,这道菜注定没有销量。
“不止如此呢,他还不满意这口砂锅,想用更好的砂锅。”李香继续说道。
李建邦彻底无语,“这小子傻了吧?
把成本弄这么高,卖得出去吗?”
“呃应该可以吧。”李香抿了抿嘴,“而且我已经答应他,只要他冲进前三,我就让舅舅给他提供土鸡,而且还说你会给他找更好的砂锅呢。”
“啥?”李建邦说着就想用筷子敲李香的脑袋,“你这不是害他吗?”
“怎么可能。”李香撇撇嘴,“他的生意很火的,根本不愁客源。”
“我又不是没见过。”李建邦摇了摇头,“那些排队的客人我观察过,大部分都是学生。
别说是他们了,就算让那些上班族天天吃这么贵的食物,也难以负荷。
再说了,美食街的整体环境会慢慢拖垮他的,所以我才急着说服董事会,往美食街注资,重振旗鼓。
唉,现在的客人始终更注重环境与味道的结合,这是趋势。”
“一本正经的胡说八道。”李香鄙夷一句,“爷爷,你错了,美食街才不会将他拖垮,相反的,他的影响力正在覆盖整条美食街!”
“哟,你对他还挺有信心的。”李建邦打趣道。
“不是信心,是事实。”李香难等的郑重起来,道:“你是不知道,今天中午,排在他餐馆门口的客人都过千了!”
“过千?”李建邦的声调猛的拉高,整张脸满是不可置信。
李香被老头儿突然的转变吓了一跳,好不容易严肃下来的神情顿时烟消云散,旋即耸了耸肩膀,“没错,过千了。
而且按照我的估计,以他餐馆的规模,最多能接待两三百名客人,剩下的有一大半都流散到附近其他餐馆了,你说,到底是美食街会拖垮他,还是他会带动整条美食街的活力?”
“你怎么不早说?”李建邦激动地拍了一下桌子,老眼含怒。
这种事情关系美食街的存亡,岂能不认真对待。
“你激动啥啊。”李香耷拉着眼皮,直接用筷子指了指桌上的砂锅,“你真以为我叫你过来和我抢食的?
这么一锅,我自己一个人就能吃完。”
李建邦老脸一红,无言以对。
“你还不夸夸我,这次的事情处理得还不错吧?”见前者情绪稳定下来,李香开始邀功。
能用土鸡与砂锅的来源激励陈冲的比赛动力,她相当满意。
“不错个屁!”李建邦冷哼一声,夹起一块鸡肉扔进嘴里,边吃边道:“一会儿你就联系你舅舅,让他从明天开始给陈冲配送正宗土鸡,务必保证餐馆不断货、不缺货。
至于砂锅的问题,我来安排,我记得有个老伙计就是制造砂锅的,品质极高。”
“啊?”
“啊什么啊,照我说的做。”
“可是,价钱怎么谈?”
“最低价。”
“那钱呢?”
“让你舅舅垫着,月结。”
“啊万一舅舅不肯呢?”
“不肯?
我收拾他。”
“啊那你该不会还准备帮他垫砂锅的钱吧?
据我所知,高品质砂锅怎么的也得好几百一口吧。”
“区区几百块而已,这点钱我老头子还是有的。
你问问他要多少,要多少给他给多少,我撑死他。”
“啊”
“别人创业起步阶段嘛。”李建邦嘿嘿一笑,再次夹起一块鸡肉放进嘴里,摇头晃脑的说道:“唔好吃,这陈小子的厨艺真不错哈哈”
李香:“……”
……
美食江湖。
陈冲骑着共享单车回到餐馆的时候,脑袋还处于懵逼状态。
抬头望天,没有彩虹,只有烈日灼面,怕是又要晒黑了。
今天这是怎么了?
自己踩了狗屎还是被老天眷顾了?
前有孙队长送钱上门,后有李香电话送礼而且一送还是三重大礼?
就在半个小时之前,正在买菜的他突然接到了李香的电话,对方寒暄了几个字后,便开始了一通狂轰滥炸。
不,不是狂轰烂砸,而是用各种大礼砸得自己晕头转向!
分不清南北。
先是土鸡的问题解决了,明天就开始送货上门,问自己先要几只;再来是高品质砂锅被李建邦承包了,问自己要几口;最后询问自己有没有兴趣扩大餐馆面积,租金的事情以后再谈
陈冲摸了摸兜里揣出去又揣回来的两万块钱,半晌无语。
本打算用这笔钱盘两个门面下来,如今却没了用武之地。
颇有种拳头打在棉花上,而棉花还拍手叫好的感觉。
“呀,老板,你回来啦,快把东西搬进来吧。”冰尸站在厨房门口。
前堂有一半的面积处于阳光下,她无法走出去帮忙卸货。
“你先把这些食材处理一下,我得再出门一趟。”
陈冲将所有的货物抬进厨房后,又直奔附近最大的超市而去。
而当他再次返回时,却是坐着一辆小型货车回来的。
“小伙子,放哪儿啊?”一群工人抬着长方形的货物走进餐馆。
“放在右边的厨房,对,就是靠墙那里。”陈冲大声指挥着。
“老板,你这是”冰尸站在他的身旁,满脸疑惑。
“我买了五个台式天然气灶,一个燃气灶有两个灶台,加起来就是十个,用来制作砂锅板栗鸡的。”陈冲害怕冰尸连续发问,干脆将今天发生的‘怪事’全部告诉了对方。
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