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第583章 两难

日子一天天过去,江阳寻找店铺的事还在没有眉目。

并不是一个合适的店铺有多么难找,只不过现在的江阳对于开店的心思有些淡了下来。

他并不是不想开店,只是现在有些纠结起来。

他这几日都在纠结一个选择。

他现在急需要钱,并不是有什么困难,只是迫切的想要证明自己,而挣钱就是最简单的证明。

和孟晚秋在一起,也需要钱。

虽然孟晚秋并不会在意江阳是否有钱,可是两人出去玩儿,出去约会,总不能什么都是孟晚秋付钱吧?

所以啊,种种愿意导致江阳现在需要钱。

开店,是他赚钱最快的方法了。

以他的厨艺,开店基本是赔不了的。

只是赚多赚少的问题。

然而,开店赚钱,就意味着他对于厨艺的提升会很慢。

有人会说,现在你江阳不正是需要大量的练习吗?

开店正好啊,练习赚钱两不误。

话是这样没错,可是按部就班的练习,想让江阳短时间内提升厨艺,不太现实。

毕竟现在的江阳又不是才学习厨艺时候的江阳,那时候的他随便练习就能有很大的进步。

现在即便是练习很久,进步都不会太过于明显。

原来他的打算也是按部就班,虽然时间慢了些,可是这也是最好的办法了。

谁叫他接触厨艺的时间太短了呢?

这也是没办法的事情。

可是,从姜老的封刀宴回来,却让江阳看到了一个不同的办法。

那就是封刀!

江阳询问了一下林庸会长,得到了关于封刀提升厨艺的具体方法。

准确来说,这只能算是一个偏方,不算是正统提升厨艺的方法。

其具体操作就是,从这一刻开始,不再碰有关厨艺的任何东西,就当自己不是一个厨师。

就这样维持几个月后,才再次开始重新碰烹饪。

当然,所谓封刀期间,也并不是连想都不能想厨艺方面的事。

反而,封刀期间,正应该去思考。

这个方法才提出来的时候,其实并不是作为提升厨艺的一种手段。

而是用这种方法,让人能够静下心来自己整理自己你厨艺,让自己更加清楚前路。

后来,有人用这个方法,一下子提升了厨艺。

慢慢的,一人传一人,这个封刀提升厨艺的方法就成了很多人很热衷的方法。

当时,甚至还出现了一个流派,就叫做——封刀派!

他们宣扬的思想就是,封刀数月,厨艺大进!

封刀数年,大师可期!

被这个思想蛊惑的厨师不再少数,很多厨师甚至从此之后再也没有碰过菜刀。

封刀流之所以流传甚广,其实主要还是人本身的劣根性。

不劳而获,总是不停的诱惑着所有人。

当然,这个流派最后还是被厨师协会给除名了。

但是从此以后,封刀法也成了一种旁门左道,一般不会给厨师使用。

封刀法在厨师协会多年的改造下,危害已经没有那么大了。

因为使用封刀法的前提很高,一般厨师别说用,就连听都没有听说过。

就说江阳,不是看到姜老的笔记,也不会知道居然还有封刀法一说。

林庸也并没有隐瞒江阳,而是把使用封刀法的前提条件都给江阳说了。

要使用封刀法,必须要厨艺顶尖的厨师,并且厨师要有足够的积累。

厨师协会给出的硬性条件是,必须要一级厨师!

当然了,也不是所有的一级厨师都可以使用,具体评判,需要厨师协会的会长亲自评判。

林庸知道江阳的现状,其厨艺水平距离大师就差一步,其它条件都符合,唯有一点,那就是江阳的积累。

林庸思考后,还是决定给江阳这个机会。

条件是,若是封刀法没有效果,那就老老实实的训练。

知道了所谓的封刀法后,江阳却犹豫了。

封刀法有很大的赌性,不是每一个厨师都能使用封刀法后厨艺大进的。

甚至于,很大一部分厨师使用封刀法后,厨艺非但没有进步,反而后退了。

老老实实开饭店,倒是赚钱和提升厨艺两不误,可是江阳就是有些不甘心。

陈蓄毅他们去参加青年国宴厨师培训,要说江阳心里没有一点儿想法,那是不可能的。

要知道,他们可都收到了邀请,而江阳却听都只是听陈蓄毅他们说的,更别说邀请。

这个做法,就仿佛看不起他江阳,认为他江阳不配去参加这个国宴厨师的培训。

所以,没有收到邀请函的江阳,内心是憋了一口气的。

他想要让那些瞧不起他的人知道,他即便是不去参加劳什子培训,也一定比他们进步更快。

江阳有自知之明,心里有这样的想法,可是想要做到却不容易。

看厨师协会邀请的那些人,都是天才厨师,本身天赋就不弱于江阳,加上厨师协会提供的海量资源,提升不快才有问题。

江阳自知按部就班的来,肯定是比不过培训班的。

总之一句话,有太多太多的原因,让江阳陷入两难的抉择。

…………

傍晚,孟晚秋下班来到江阳店里,提着从向东流酒楼打包的饭菜。

“快来吃饭了,别看啦。”孟晚秋招呼到。

江阳放下手里的书,坐到孟晚秋身边来。

孟晚秋有些好奇的看向江阳看的书,问到:“你看什么呢?

怎么这几天每天来都看到你拿着那本书在看。”

江阳说到:“这是姜老给我的,是他烹饪的一些心得体会,值得我反复琢磨。”

孟晚秋闻言,点了点头,虽然不是太明白。

不过江阳说这本书值得反复琢磨,那就值得吧。

“快尝尝,今天我怕让酒楼特意准备的大餐!

当当当……”孟晚秋说到,一边拿出食盒。

菜确实很丰盛,而是都不是常见的食材,都是一些很高档的食材。

作为厨师的江阳,一眼就能看出来。

“怎么样?

怎么样?

今天的晚饭还算丰盛吧?”孟晚秋笑道。

江阳点头道:“丰盛。”

孟晚秋把饭菜摆好,拿起一双筷子递给江阳说到:“快尝尝味道怎么样。”

江阳闻言,拿起筷子夹了一筷子他没在意是什么的东西放在嘴里。

“味道怎么样?”孟晚秋问到。

江阳下意识点了点头:“挺好的。”

哪知,孟晚秋却突然放下筷子。

“啪!”

筷子落在桌子上,发出响声。

江阳茫然的抬起头来看着孟晚秋。

“江阳,你……是对这菜不满意吗?

还是对我不满意?”孟晚秋问到。
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