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第297章 自己的路(2/2)

“这就是我不要你觉得,我要我觉得?”陈蓄毅道。

“什么?”陈泉州一愣。

“没什么,网上的流行语。”陈蓄毅说道。

陈泉州摇了摇头:“我不懂你们年轻人的流行语。

不过也没那么绝对,别人的意见要听,可不能死搬硬套,总要有点儿自己的东西才行。

如同我们家传的麻婆豆腐,你爷爷我做的味道,和先辈们做的一样吗?

不一样的。

可你说我做的味道比前辈们做的差了吗?

那可不见得。

如果我生搬硬套先辈们流传下来的烹饪方法,那我也成不了现在这个样子。

总的来说,菜品,是随着人的变化而变化的,不是一成不变的。

那些一成不变的菜品,早已经消失在历史当中。”

沉默良久,陈蓄毅才道。

“我知道了,爷爷。”

“嗯,知道了就行。

你到了现在的水平,爷爷能教你的也不多了,至少厨艺技巧上没什么教的。

剩下的路,就要靠你自己来走了,至于是龙是虫,全看你自己的造化。”陈泉州说着,出了厨房。
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